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Máquina classificadora de cores de maçã fresca em cubos

Maçãs frescas em cubos são um ingrediente popular em uma variedade de produtos alimentícios, desde tortas e saladas até lanches e molhos. No entanto, manter uma qualidade consistente em maçãs cortadas em cubos pode ser um desafio. Um problema significativo é a ocorrência de pedaços de maçã pretos ou descoloridos, que podem resultar de hematomas, doenças ou oxidação. Essas peças manchadas não afetam apenas o apelo estético do produto, mas também podem afetar seu sabor e prazo de validade. Para agricultores e processadores, separar manualmente esses pedaços de maçã preta é uma tarefa demorada e trabalhosa. Requer um olhar atento e mão de obra significativa, levando ao aumento dos custos trabalhistas e à redução da eficiência. Além disso, a classificação manual está sujeita a erros, com algumas peças descoloridas inevitavelmente escapando pelas rachaduras.

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